« L’univers de la cuisine ne cesse de se renouveler et d’évoluer, et le domaine de la pizza artisanale ne fait pas exception à la règle. En matière de gastronomie italienne, les dernières tendances veulent que l’on privilégie des produits frais et de saison, des recettes authentiques et une cuisson parfaite qui garantit une pâte croustillante et délicieuse ainsi qu’une garniture savoureuse et joliment dorée.
Les innovations touchent également le domaine de la pizza avec l’apparition de nouvelles combinaisons de saveurs, de recettes végétariennes ou encore de pizzas sans gluten pour répondre à la demande croissante des gourmets soucieux de leur alimentation.
L’importance de la tradition se fait toujours sentir mais elle est associée à une recherche constante de la qualité qui fait toute la différence. Les amateurs de pizza seront ravis de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques et délicieuses des pizzas artisanales chez un restaurant renommé, où l’attention est portée à chaque détail, du choix des ingrédients à la cuisson au feu de bois. Un véritable délice pour les papilles ! »