« La ville dynamique de Miami est connue pour sa cuisine diversifiée et innovante. Elle abrite certains des meilleurs chefs du monde entier qui continuent de repousser les limites de la gastronomie. D’une cuisine fusion asiatique-latine à la cuisine de la mer aux influences cubaines, il existe une myriade de tendances culinaires en plein essor à découvrir.
L’une des dernières tendances à Miami est la cuisine ‘farm-to-table’ ou ‘de la ferme à la table’. Cette pratique, qui prône l’utilisation de produits locaux, garantit non seulement la fraîcheur, mais contribue également à soutenir les producteurs locaux. Plusieurs restaurants renommés de Miami adoptent cette approche pour offrir à leurs clients une expérience culinaire authentique et savoureuse. Pour découvrir certains de ces endroits fascinants, cliquez ici.
En outre, face aux préoccupations croissantes liées à la santé et à l’environnement, de nombreux restaurants de Miami proposent désormais des menus végétaliens et sans gluten. Ce développement novateur dans le secteur de la restauration à Miami montre l’engagement de la ville à répondre aux besoins de tous les gourmets, indépendamment de leurs préférences ou restrictions alimentaires. »